Điểm dừng tiếp theo trong chuyến đi bằng xe máy của bạn? Ở Ý, trong một khu vực độc đáo ở phía đông bắc đang chờ được khám phá. Một lãnh thổ trải dài từ Vicenza đến Trieste giống như một dòng sông, với các nhánh của nó, tạo nên một địa điểm được tạo nên từ lịch sử, sự khéo léo và bí quyết. Xung quanh là một bức tranh khảm phong phú với các sắc thái xanh lục đậm hơn hoặc ít hơn, sau đó là xám và xanh lam; những mảnh dày và lỏng như một bức tranh được tạo ra theo mùa và tài năng của con người. Chúng ta đang nói về điều gì vậy? Của một vùng đất mơ ước bao gồm bốn tỉnh ở Friuli-Venezia Giulia và năm tỉnh ở Veneto, nơi Prosecco DOC ra đời, những bong bóng được nhiều người yêu thích đi kèm với lễ kỷ niệm bục vô địch WorldSBK.
nhân vật chiếm ưu thế
Giống như sự nhẹ nhàng, sống động và cân bằng giữa hương thơm và độ chua là những đặc điểm nổi bật của Prosecco DOC, điều tương tự cũng có thể nói về các thành phố chính đang trên đường đến và chúng ta sẽ khám phá trên hành trình này thông qua nghệ thuật, vẻ đẹp, thiên tài, phong cách và sáng tạo.
Hãy bắt đầu từ Trieste, thành phố Bora và cà phê như một cách sống, của Barcolana, cuộc đua thuyền buồm quốc tế lịch sử, mang đến cho Adriatic vô số cánh buồm và nước Ý sẽ kết thúc xa hơn một chút. Vẻ đẹp của nó có thể được tìm thấy trong lời của Svevo, Saba và Joyce, những người trong quá khứ xa xôi đã thích dừng chân ở các quán cà phê và phòng chờ của thành phố bởi vì “Trieste, có lẽ hơn các thành phố khác, là văn học, đó là văn hóa của nó” trích dẫn Claudio Magris. Thật đáng để khám phá nó bắt đầu từ sự tương phản dễ chịu của nó, từ sự thanh lịch hoàn toàn của Ý và từ những gợi ý đầu tiên về hương vị Baltic làm nên hương vị cho ẩm thực: gnocchi, gạo và đậu Hà Lan, cá mòi và cua nhện tự hào đi kèm với cevapcici, goulash, jota và presnitz trong một ngôn ngữ của hương vị được khám phá, kèm theo một ly Prosecco DOC. Ngay trước khi tiếp tục sang màn tiếp theo, hãy dừng lại ở Lâu đài Miramare và để bản thân choáng ngợp trước vẻ đẹp vô tận của cảnh quan.
Trên đường đến Gorizia
Bạn có thể nhìn thoáng qua những nơi chiến tranh và hít thở nhiều hơn không khí của các khu vực biên giới. Một sự tò mò: ở quảng trường Transalpina, bạn đi bằng một chân ở Ý và một chân ở Slovenia và cho đến năm 2004, vẫn có một bức tường để gạch dưới giới hạn này. Ngày nay, đây là điểm khởi đầu lý tưởng để tìm hiểu thành phố giữa các quảng trường, ngôi nhà lịch sử ở trung tâm và các tòa nhà thế kỷ 16: Piazza Cavour, Via Rastello và Piazza Vittoria là những điểm dừng bắt buộc trước khi đến Nhà thờ, Palazzo Attems Petzenstein và Giáo đường Do Thái. Đừng bỏ lỡ Lâu đài thống trị thành phố và Palazzo Coronini Cronberg. Tiếp tục hành trình, bạn nên dừng lại ở Grado để khám phá đầm lần nữa bằng xe hai bánh, nhưng lần này là bằng xe đạp. Sau đó, chúng tôi tiếp tục đến Aquileia, một khu vực khảo cổ quan trọng đến mức nó được Unesco coi là Di sản Thế giới giống như Palmanova gần đó, nơi sẽ rất thú vị khi đi dạo qua phép đo sao của nó và kết thúc với Cividale del Friuli, một thành phố có tường bao quanh không bị bỏ lỡ Tempietto Longobardo, trước khi tiếp tục hành trình tới Udine.
Udine một giờ từ mọi thứ
Ở đây chúng ta đang ở Udine, một thành phố ở quy mô con người, một nơi mà bạn không tình cờ đến và “cách mọi thứ một giờ”, một đặc điểm khiến nó trở thành điểm khởi đầu tuyệt vời để khám phá phần này của vùng đất Prosecco DOC. Udine là nơi lý tưởng để nhâm nhi một ly Prosecco, ăn uống và tận hưởng thời gian mà không cần đến một điểm đến chính xác: nơi đây có những quảng trường và cung đường chào đón, những kiệt tác của Tiepolo và một lâu đài khiến nơi đây trở nên đặc biệt ngay lập tức. Các mương thủy lợi được tìm thấy xung quanh thành phố rất thú vị, không được biết đến nhiều và khiến trung tâm thực sự đặc biệt: gợi ý nhất là ở Via Zanon, Vicolo Molin Nascosto và lối đi của Borgo Mercatovecchio. Viên ngọc cuối cùng, góc nhìn từ tầng một của Trattoria ai Frati.
Nước hoa Pordenone từ Friuli
Pordenone trừng phạt những nơi sản xuất Prosecco DOC trên các vùng đất. Một thành phố có mùi của Friuli nhưng cũng đã có của Veneto, đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa nghệ thuật và mua sắm để xen kẽ với thiên nhiên ngự trị không bị thách thức trong môi trường xung quanh. Cách thành phố không xa là Spilimbergo và trường dạy khảm, Maniago, cái nôi của nghệ thuật dao kéo Ý. Sacile với một trong những niềm tự hào của nghề thủ công Made in Italy: Fazioli, một công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất đàn piano, với số lượng sản xuất rất ít mỗi năm. Và sau đó là Polceningo với mùa xuân Gorgazzo tuyệt đẹp, còn được gọi là “một phần của bầu trời lỏng” vì phản chiếu màu ngọc lam của nó. Ngoài ra, địa điểm Palù di Livenza, một di sản được UNESCO công nhận trong số các địa điểm cư trú trên đống thời kỳ đồ đá mới ở miền Bắc nước Ý.
Chào mừng đến với Veneto
Với Belluno, bạn chính thức bước vào vùng Veneto. Trong một khu vực có sức quyến rũ không thể bàn cãi, được bảo vệ bởi dãy núi Dolomites và được tắm bởi Piave, thành phố gợi nên nhiều hình dạng khác nhau. Thư viện và mái hiên dễ chịu của nó, vương cung thánh đường San Martino và tháp chuông của nó ám chỉ phương Đông. Sau đó là Bảo tàng Tương tác Di cư. Những người yêu thích thể thao và thiên nhiên sẽ tìm thấy màu trắng hoàn hảo của Cortina, được bao bọc trong vẻ sang trọng vượt thời gian của nó, của Dolomites và Rừng Cansiglio, trong Carnic Pre-Alps. Khu rừng cổ kính của các vị tổng trấn của Cộng hòa Venice gây ấn tượng với màu sắc của những cây sồi thay đổi theo từng mùa.
Treviso sống chậm
Chúng tôi bước vào tỉnh Treviso với sân khấu nghệ thuật lộng lẫy của Vittorio Veneto. Và tại sao không, thậm chí là một bước đột phá theo chủ nghĩa tự nhiên tại Grotte del Caglieron, với những hang động có nguồn gốc nhân tạo và tự nhiên, những thác nước và con đường phát triển ở những nơi có vẻ đẹp tuyệt vời, cho đến Sarmede, thị trấn cổ tích, mà còn của nghệ thuật và ma thuật.
Chúng tôi cống hiến Treviso, sau rất nhiều km trên yên xe, cho thức ăn và cuộc sống chậm rãi. Thả mình trên đường phố, tận hưởng vẻ đẹp và sau đó dừng lại để đánh giá cao cicchetti trên Isola della Pescheria. Mỗi buổi sáng, chợ cá cổ xưa được tổ chức trong khi vào buổi tối, nó mang một sức sống khác với đặc sản Treviso và tất nhiên là Prosecco DOC bằng kính.
Venice để được tận hưởng đi bộ
Venice tiếp tục triết lý vô tư mà chúng tôi đã bắt đầu ở Treviso. Để xe máy trên đất liền và đi bộ qua các con phố. Thật đáng để khám phá hương vị của một trong những thành phố đẹp nhất ở Ý trong bacari lan rộng khắp thành phố. “L’ombra de vin” tự hào đi kèm với món cicchetti trong số những miếng thịt nguội và pho mát đậm đà hoặc những chiếc bánh mì thú vị để nếm thử ở đây và ở đó. Lựa chọn kết hợp với Bellini thơm là tùy thuộc vào bạn, được pha chế với Prosecco DOC và cùi đào. Hoặc một loại Spritz cổ điển, với hương vị rõ rệt hơn, nơi Prosecco DOC kết hợp với Select (một biểu tượng thực sự của rượu khai vị Venice) và một quả ô liu xanh lớn. Kết quả, theo công thức ban đầu, được tinh chế và mãnh liệt, thực sự độc quyền.
Hình ảnh
biệt thự Venice
Từ Venice đến Padua, bạn sẽ đi qua khu vực của Venetian Villas trên Brenta Riviera. Chọn những cái tốt nhất, dành thời gian đồng thời cho Biệt thự Palladian xung quanh Vicenza. Họ sẽ là một điểm dừng thú vị trước khi đến Padua và ghé thăm Nhà nguyện Scrovegni của Giotto, Bảo tàng Công dân, nơi có các tác phẩm của Tiepolo và Tintoretto, và Vương cung thánh đường Sant’Antonio da Padova. Dừng lại và chiêm ngưỡng trường Đại học và các địa điểm lịch sử liên quan đến nó: Vườn Bách thảo, Đài quan sát, Nhà hát Giải phẫu. Từ cuối năm 1500 đến đầu năm 1600, Padua chứng kiến Galileo Galilei trong số những nhân vật chính về văn hóa của bối cảnh, với chiếc ghế danh giá về toán học. Đó là những năm đẹp đẽ và sinh lợi nhất, nơi nhà khoa học đã sản xuất nhiều văn bản, công cụ và xây dựng các lý thuyết cách mạng.
Sau đó, nhiều ô vuông một lần nữa mời gọi tính xã hội và sự nhẹ nhàng của một ly Prosecco DOC.
Vicenza kín đáo
Cuối cùng, Vicenza là một nơi lịch sự, kín đáo. Cô ấy đẹp, một vẻ đẹp cổ kính và không phô trương. Vicenza có chữ ký của Palladio ở mọi góc và tỏa sáng ngay cả trong những ngày không có nắng. Duomo và Vương cung thánh đường Palladian vừa hùng vĩ vừa duyên dáng và có một màu sắc tuyệt đẹp trong màu xanh của mái vòm, hòa quyện vào bầu trời. Sau đó là Loggia del Capitanio, Palazzo Chiericati khiến chúng ta hiểu rằng ngay cả kiến trúc dân dụng cũng có thể mang lại vẻ đẹp như thế nào. Và sau đó là Hugo, nhẹ, thơm và dai, và cá tuyết phủ kem để phết lên bánh màu đỏ tía hoặc bất cứ thứ gì bạn thích. Đây cũng là Vicenza, háu ăn lịch sự nhưng chắc chắn đầy hương vị và quyến rũ.
Prosecco DOC Protection Consortium mời bạn uống có trách nhiệm.
