Seuraava pysäkki moottoripyörämatkallasi? Italiassa, ainutlaatuisella alueella koillisosassa, joka odottaa löytäjäänsä. Alue, joka avautuu Vicenzasta Triesteen kuin joki, joka sivujokineen muodostaa paikan, joka on tehty historiasta, kekseliäisyydestä ja osaamisesta. Ympärillä mosaiikki, jossa on runsaasti enemmän tai vähemmän intensiivisen vihreän ja sitten harmaan ja sinisen sävyjä; teoksia, jotka paksuuntuvat ja löystyvät kuin maalaus vuodenajan ja miehen lahjakkuuden mukaan. Mistä puhutaan? Unelmamaasta, johon kuuluu neljä Friuli-Venezia Giulian provinssia ja viisi Veneton provinssia, jossa Prosecco DOC syntyy, rakastetuista kuplia, jotka liittyvät WorldSBK Championship -palkintokorokkeen juhliin.
hallitsevia hahmoja
Aivan kuten keveys, eloisuus ja tasapaino aromien ja happamuuden välillä ovat Prosecco DOC:n hallitsevia ominaisuuksia, sama voidaan sanoa tärkeimmistä kaupungeista, jotka ovat matkallamme ja jotka tulemme löytämään tällä matkalla läpi taiteen, kauneuden, nerouden, tyylin ja luovuus.
Aloitetaan Triestestä, Boran kaupungista ja kahvista elämäntapana, Barcolana, historiallinen kansainvälinen purjehdusregatta, joka antaa Adrianmerelle äärettömän määrän purjeita ja Italiasta, joka päättyy hieman kauemmaksi. Sen kauneus löytyy Svevon, Saban ja Joycen sanoista, jotka kaukaisessa menneisyydessä rakastivat pysähtymistä kaupungin kahviloihin ja oleskelutiloihin, koska “Trieste, ehkä enemmän kuin muut kaupungit, on kirjallisuutta, se on sen kulttuuria”. Claudio Magris. Se kannattaa tutustua alkaen miellyttävistä kontrasteistaan, täysitalialaisesta eleganssista ja ensimmäisistä keittiöön tuoksuvista balttilaisen maun vivahduksista: gnocchit, riisi ja herneet, sardiinit ja hämähäkkiravut täydentävät ylpeänä cevapcici, gulassi, jota ja presnitz. makukieli, joka on löydettävä, mukana lasillinen Prosecco DOC:ta. Juuri ennen kuin jatkat seuraavaan vaiheeseen, pysähdy Miramaren linnaan ja anna maiseman äärettömän kauneuden hämätä.
Matkalla Goriziaan
Voit vilkaista sotapaikkoja ja hengittää entistä enemmän raja-alueiden ilmaa. Uteliaisuus: Transalpina-aukiolla kävelet yhdellä jalalla Italiassa ja toisella Sloveniassa, ja vuoteen 2004 asti siellä oli seinä alleviivaamaan tätä rajaa. Nykyään se on ihanteellinen lähtökohta tutustua kaupunkiin aukioiden, keskustassa sijaitsevien historiallisten talojen ja 1500-luvun rakennusten joukossa: Piazza Cavour, Via Rastello ja Piazza Vittoria ovat pakollisia pysäkkejä ennen katedraaliin, Palazzo Attems Petzensteiniin ja synagogaan pääsemistä. Älä missaa kaupunkia hallitsevaa linnaa ja Palazzo Coronini Cronbergia. Marssia jatkettaessa on suositeltavaa pysähtyä Gradoon löytääkseen laguunin uudelleen kahdella pyörällä, mutta tällä kertaa polkupyörällä. Jatkamme sitten Aquileiaan, arkeologiseen alueeseen, joka on niin tärkeä, että se on Unescon maailmanperintökohde aivan kuten läheinen Palmanova, jossa on hauskaa kävellä sen tähtien planimetriassa ja päätellä Cividale del Friuliin, muurien ympäröimään kaupunkiin, jossa ei ole jää paitsi Tempietto Longobardo, ennen kuin jatkat matkaa kohti Udinea.
Udine tunnin päässä kaikesta
Täällä ollaan Udinessa, inhimillisen mittakaavan kaupungissa, jossa ei saavuteta sattumalta ja “tunnin päässä kaikesta”, ominaisuus, joka tekee siitä erinomaisen lähtökohdan tämän Prosecco DOC -maiden osan löytämiselle. Udine on ihanteellinen paikka siemailla lasillista Proseccoa, syödä ja nauttia ajasta ilman tarkkaa määränpäätä: siellä on kutsuvat pelihallit ja aukiot, Tiepolon mestariteokset ja linna, jotka tekevät siitä välittömästi erityisen. Kaupungin ympärillä olevat kasteluojat ovat hauskoja, ei kovin tunnettuja ja tekevät keskustasta todella erikoisen: vihjailevimpia ovat Via Zanon, Vicolo Molin Nascosto ja Borgo Mercatovecchion kulku. Viimeinen helmi, näkymä Trattoria ai Fratin ensimmäisestä kerroksesta.
Pordenone hajuvesi Friulista
Pordenone sanktioi Prosecco DOC:n valmistuspaikat maissa. Kaupunki, joka tuoksuu Friulilta mutta myös jo Venetolta, on mukava sekoitus taidetta ja ostoksia vuorotellen ympäristössä vallitsevan luonnon kanssa. Ei kaukana kaupungista ovat Spilimbergo ja mosaiikkikoulu, Maniago, italialaisen ruokailuvälinetaiteen syntypaikka. Sacile, jolla on yksi Made in Italy -käsityötaidon ylpeydistä: Fazioli, johtava pianotuotannon yritys, jonka tuotanto on hyvin vähän vuodessa. Ja sitten Polceningo kauniin Gorgazzo-lähteen kanssa, jota kutsutaan myös “osaksi nestemäistä taivasta” turkoosin heijastuksensa vuoksi. Lisäksi Palù di Livenzan alue, Unescon kulttuuriperintökohde Pohjois-Italian neoliittisten paalukohteiden joukossa.
Tervetuloa Venetoon
Bellunon kanssa astut virallisesti Veneton alueelle. Alueella, jolla on kiistaton viehätys, Dolomiittien suojelema ja Piaven kylpemä kaupunki on muodoltaan monimuotoinen. Kirjasto ja sen miellyttävä portiikka, San Martinon basilika ja sen itään viittaava kellotorni. Sitten Interactive Museum of Migrations. Urheilun ja luonnon ystävät löytävät Cortinan täydellisen valkoisen, joka on kietoutunut sen ajattomaan eleganssiin, Dolomiittien ja Cansiglion metsän Carnic Pre-Alpeilta. Venetsian tasavallan dogien muinainen metsä hämmästytti pyökkipuiden väreistä, jotka vaihtelevat vuodenaikojen mukaan.
Treviso hidas elämä
Tulemme Trevison maakuntaan Vittorio Veneton upealla taiteellisella näyttämöllä. Ja miksi ei, vaikkapa naturalistinen tauko Grotte del Caglieronissa, jossa on keinotekoisia ja luonnollisia onteloita, vesiputouksia ja polku, joka kehittyy kauniissa paikoissa Sarmedeen, satukaupunkiin, mutta myös taiteen ja taika.
Omistamme Trevison niin monen satulakilometrin jälkeen myös ruoalle ja hitaalle asumiselle. Mene kadulle, nauti kauneudesta ja pysähdy sitten arvostamaan Isola della Pescherian cicchettiä. Joka aamu järjestetään muinaiset kalamarkkinat, kun taas iltaisin se saa erilaista eloisuutta Trevison erikoisuuksilla ja tietysti Prosecco DOC:lla lasin ääressä.
Venetsiasta voi nauttia kävellen
Venetsia jatkaa Trevisossa aloittamaamme huoletonta filosofiaa. Jätä moottoripyörä mantereelle ja lähde kävellen kaduille. Italian yhden kauneimmista kaupungeista kannattaa tutustua bacariin, joka leviää ympäri kaupunkia. “L’ombra de vin”, joka ylpeänä seuraa cicchettiä jykevien leikkeleiden ja juustojen tai hauskojen voileipien seassa siellä täällä. Voit valita, haluatko yhdistää tuoksuvan Bellinin Prosecco DOC:lla ja persikkamassalla. Tai klassinen Spritz, jossa on selkeämpi maku, jossa Prosecco DOC kohtaa Selectin (todellinen venetsialaisen aperitiivin ikoni) ja suuren vihreän oliivin. Alkuperäisen reseptin mukainen tulos on hienostunut ja intensiivinen, todella eksklusiivinen.
Kuvat
Venetsialaisia huviloita
Venetsiasta Padovaan ylität Brenta Rivieran venetsialaisten huviloiden alueen. Valitse parhaat ja omista sama aika Vicenzan ympäristössä oleville Palladian Villasille. He ovat miellyttävä pysähdyspaikka ennen kuin saavut Padovaan ja vierailet Giotton Scrovegni-kappelissa, Tiepolon ja Tintoretton teoksia sisältävissä kansalaismuseoissa sekä Sant’Antonio da Padovan basilikassa. Pysähdy ja ihaile yliopistoa ja siihen liittyviä historiallisia paikkoja: kasvitieteellinen puutarha, observatorio, anatominen teatteri. Vuoden 1500 lopun ja vuoden 1600 alun välisenä aikana Padova näki Galileo Galilein näyttämön kulttuuripäähenkilöiden joukossa arvostetulla matematiikan tuolilla. Ne olivat kauneimpia ja tuottoisimpia vuosia, jolloin tiedemies tuotti lukuisia tekstejä, työkaluja ja kehitti vallankumouksellisia teorioita.
Sitten ne monet neliöt, jotka kutsuvat jälleen kerran sosiaalisuuteen ja lasillisen Prosecco DOC:ta.
Vicenza huomaamaton
Lopuksi, Vicenza on kohtelias, huomaamaton paikka. Hän on kaunis, ikivanha ja huomaamaton kauneus. Vicenzassa on Palladio-merkki joka kolkassa ja se paistaa myös päivinä, jotka eivät ole aivan aurinkoisia. Duomo ja Palladian basilika ovat yhtä vaikuttavia kuin viehättäviä ja niissä on kaunis väriripaus kupolin sinisessä, joka sulautuu taivaaseen. Sitten on Loggia del Capitanio, Palazzo Chiericati, joka saa meidät ymmärtämään, kuinka jopa siviiliarkkitehtuuri voi antaa kauneutta. Ja sitten on Hugo, kevyt, tuoksuva ja kestävä, ja kermainen turska, jota voit levittää polentaan tai mihin tahansa haluat. Tämä on myös Vicenza, kohteliaasti ahmattimainen, mutta varmasti täynnä makua ja charmia.
Prosecco DOC Protection Consortium kutsuu sinut juomaan vastuullisesti.
