Prosecco DOC unterwegs

Prosecco DOC, viaggi in Moto

Die nächste Station Ihrer Motorradreise? In Italien, in einer einzigartigen Region im Nordosten, die darauf wartet, entdeckt zu werden. Ein Gebiet, das sich von Vicenza bis Triest wie ein Fluss erstreckt, der mit seinen Nebenflüssen einen Ort aus Geschichte, Einfallsreichtum und Know-how durchzieht. Rundherum ein Mosaik reich an Schattierungen von mehr oder weniger intensivem Grün, dann Grau und Blau; Stücke, die sich je nach Jahreszeit und Talent des Mannes verdicken und lösen wie ein Gemälde im Entstehen. Worüber reden wir? Von einem Traumland, das vier Provinzen in Friaul-Julisch Venetien und fünf in Venetien umfasst, wo Prosecco DOC geboren wird, die vielgeliebten Blasen, die die Feierlichkeiten des WorldSBK-Meisterschaftspodiums begleiten.

vorherrschende Charaktere

So wie Leichtigkeit, Lebendigkeit und Ausgewogenheit zwischen Aromen und Säure die vorherrschenden Merkmale des Prosecco DOC sind, gilt das Gleiche für die wichtigsten Städte, die auf unserem Weg liegen und die wir auf dieser Reise durch Kunst, Schönheit, Genialität, Stil und entdecken werden Kreativität.

Beginnen wir mit Triest, der Stadt von Bora und Kaffee als Lebensart, von der Barcolana, einer historischen internationalen Segelregatta, die der Adria unendlich viele Segel verleiht und jenem Italien, das etwas weiter entfernt endet. Seine Schönheit findet sich in den Worten von Svevo, Saba und Joyce wieder, die es in der fernen Vergangenheit liebten, in den Cafés und Lounges der Stadt Halt zu machen, weil „Triest, vielleicht mehr als andere Städte, Literatur, es ist seine Kultur“ zitierte Claudia Magris. Es lohnt sich, es zu entdecken, ausgehend von seinen angenehmen Kontrasten, von einer rein italienischen Eleganz und von den ersten Anklängen an baltischen Geschmack, die die Küche parfümieren: Gnocchi, Reis und Erbsen, Sardinen und Seespinnen begleiten stolz Cevapcici, Gulasch, Jota und Presnitz eine Geschmackssprache, die es zu entdecken gilt, begleitet von einem Glas Prosecco DOC. Kurz bevor es zur nächsten Etappe weitergeht, halte am Schloss Miramare an und lass dich von der unendlichen Schönheit der Landschaft überwältigen.

Auf dem Weg nach Gorizia

Sie können die Orte des Krieges erblicken und noch mehr die Luft der Grenzgebiete atmen. Eine Kuriosität: Auf dem Transalpina-Platz geht man mit einem Fuß in Italien und einem in Slowenien, und bis 2004 gab es eine Mauer, um diese Grenze zu unterstreichen. Heute ist es der ideale Ausgangspunkt, um die Stadt zwischen Plätzen, historischen Häusern im Zentrum und Gebäuden aus dem 16. Jahrhundert kennenzulernen: Piazza Cavour, Via Rastello und Piazza Vittoria sind obligatorische Stationen, bevor Sie die Kathedrale, den Palazzo Attems Petzenstein und die Synagoge erreichen. Verpassen Sie nicht das Schloss, das die Stadt beherrscht, und den Palazzo Coronini Cronberg. Wenn Sie den Marsch fortsetzen, ist es empfehlenswert, in Grado anzuhalten, um die Lagune erneut auf zwei Rädern zu entdecken, diesmal jedoch mit dem Fahrrad. Wir fahren dann weiter nach Aquileia, einem archäologischen Gebiet, das so wichtig ist, dass es von der Unesco zum Weltkulturerbe erklärt wird, genau wie das nahe gelegene Palmanova, wo es Spaß machen wird, durch seine stellare Planimetrie zu schlendern und mit Cividale del Friuli, einer ummauerten Stadt mit seinem nicht, abzuschließen um Tempietto Longobardo zu verpassen, bevor Sie die Reise nach Udine fortsetzen.

Udine eine Stunde von allem entfernt

Hier sind wir in Udine, einer Stadt von überschaubarer Größe, einem Ort, an dem man nicht zufällig ankommt und „eine Stunde von allem entfernt“, eine Eigenschaft, die es zu einem hervorragenden Ausgangspunkt macht, um diesen Teil des Prosecco DOC-Landes zu entdecken. Udine ist der ideale Ort, um ein Glas Prosecco zu trinken, zu essen und die Zeit ohne genaues Ziel zu genießen: Es hat einladende Arkaden und Plätze, die Meisterwerke von Tiepolo und ein Schloss, die es sofort zu etwas Besonderem machen. Die Bewässerungsgräben, die rund um die Stadt zu finden sind, sind amüsant, nicht sehr bekannt und machen das Zentrum zu etwas ganz Besonderem: Die eindrucksvollsten befinden sich in der Via Zanon, Vicolo Molin Nascosto und der Passage von Borgo Mercatovecchio. Letztes Juwel, die Aussicht aus dem ersten Stock der Trattoria ai Frati.

Pordenone Parfüm aus dem Friaul

Pordenone sanktioniert die Orte, an denen Prosecco DOC in den Ländern hergestellt wird. Eine Stadt, die nach Friaul riecht, aber auch schon nach Venetien, es ist eine schöne Mischung aus Kunst und Shopping, die sich mit der Natur abwechselt, die unangefochten in der Umgebung herrscht. Nicht weit von der Stadt entfernt liegen Spilimbergo und die Mosaikschule, Maniago, der Geburtsort der italienischen Messerschmiedekunst. Sacile mit einem der Stolz der Handwerkskunst Made in Italy: Fazioli, ein führendes Unternehmen in der Herstellung von Klavieren mit einer Produktion von sehr wenigen Stücken pro Jahr. Und dann Polceningo mit der wunderschönen Gorgazzo-Quelle, die wegen ihrer türkisfarbenen Reflexe auch “Teil des flüssigen Himmels” genannt wird. Außerdem die Stätte Palù di Livenza, ein UNESCO-Weltkulturerbe unter den neolithischen Pfahlbaustätten in Norditalien.

Willkommen in Venetien

Mit Belluno betreten Sie offiziell die Region Venetien. In einem Gebiet von unbestrittenem Charme, geschützt von den Dolomiten und umspült vom Piave, ist die Stadt in der Vielfalt ihrer Formen eindrucksvoll. Die Bibliothek und ihr angenehmer Portikus, die Basilika San Martino und ihr Glockenturm, der sich nach Osten bezieht. Dann das Interaktive Museum der Migrationen. Sport- und Naturliebhaber finden in den Karnischen Voralpen das perfekte Weiß von Cortina, eingehüllt in seine zeitlose Eleganz, der Dolomiten und des Cansiglio-Waldes. Der alte Wald der Dogen der Republik Venedig überrascht mit den Farben der Buchen, die von Jahreszeit zu Jahreszeit variieren.

Treviso langsam leben

Wir betreten die Provinz Treviso mit der großartigen künstlerischen Bühne von Vittorio Veneto. Und warum nicht einmal eine naturalistische Pause an der Grotte del Caglieron mit ihren Höhlen künstlichen und natürlichen Ursprungs, den Wasserfällen und dem Pfad, der sich an Orten von großer Schönheit entwickelt, bis nach Sarmede, der Märchenstadt, aber auch der Kunst und Magie.

Wir widmen Treviso nach so vielen Kilometern im Sattel auch dem Essen und dem langsamen Leben. Verlieren Sie sich in den Straßen, genießen Sie die Schönheiten und halten Sie dann an, um die Cicchetti auf der Isola della Pescheria zu bewundern. Jeden Morgen findet der alte Fischmarkt statt, während er abends mit Treviso-Spezialitäten und natürlich Prosecco DOC im Glas eine andere Lebendigkeit annimmt.

Venedig zu Fuß genießen

Venedig setzt die sorglose Philosophie fort, die wir in Treviso begonnen haben. Lassen Sie das Motorrad auf dem Festland stehen und wagen Sie sich zu Fuß durch die Straßen. Es lohnt sich, die Aromen einer der schönsten Städte Italiens in den Bacari zu entdecken, die sich in der ganzen Stadt ausbreiten. „L’ombra de vin“, der stolz die Cicchetti zwischen kräftigem Aufschnitt und Käse oder lustigen Sandwiches begleitet, die hier und da probiert werden können. Die Wahl der Kombination mit einem duftenden Bellini liegt bei Ihnen, zubereitet mit Prosecco DOC und Pfirsichmark. Oder ein klassischer Spritz mit ausgeprägterem Geschmack, bei dem Prosecco DOC auf Select (eine wahre Ikone des venezianischen Aperitifs) und eine große grüne Olive trifft. Das Ergebnis, nach dem Originalrezept, ist raffiniert und intensiv, wirklich exklusiv.

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    Venezianische Villen

    Von Venedig nach Padua durchqueren Sie das Gebiet der venezianischen Villen an der Riviera del Brenta. Wählen Sie die besten aus und widmen Sie die gleiche Zeit den palladianischen Villen in der Umgebung von Vicenza. Sie werden ein angenehmer Zwischenstopp sein, bevor Sie Padua erreichen und Giottos Scrovegni-Kapelle, die Städtischen Museen, die Werke von Tiepolo und Tintoretto beherbergen, und die Basilika Sant’Antonio da Padova besuchen. Halten Sie an und bewundern Sie die Universität und die damit verbundenen historischen Orte: den Botanischen Garten, das Observatorium, das Anatomische Theater. Zwischen Ende 1500 und Anfang 1600 zählte Galileo Galilei mit dem renommierten Lehrstuhl für Mathematik in Padua zu den kulturellen Protagonisten der Szene. Es waren die schönsten und gewinnbringendsten Jahre, in denen der Wissenschaftler zahlreiche Texte, Werkzeuge und revolutionäre Theorien verfasste.

    Dann die vielen Plätze, die wieder einmal zur Geselligkeit und der Leichtigkeit eines Glases Prosecco DOC einladen.

    Vicenza die Diskrete

    Schließlich ist Vicenza ein höflicher, diskreter Ort. Sie ist schön, von alter und unaufdringlicher Schönheit. Vicenza trägt in jeder Ecke die Handschrift von Palladio und strahlt auch an nicht gerade sonnigen Tagen. Der Duomo und die palladianische Basilika sind ebenso imposant wie anmutig und haben einen schönen Farbtupfer im Blau der Kuppel, die sich in den Himmel einfügt. Dann gibt es da noch die Loggia del Capitanio, den Palazzo Chiericati, der uns begreiflich macht, wie selbst bürgerliche Architektur Schönheit verleihen kann. Und dann gibt es noch den Hugo, leicht, duftend und anhaltend, und den Kabeljau in Rahm, um ihn auf Polenta oder was auch immer zu streichen. Auch das ist Vicenza, höflich gefräßig, aber sicherlich voller Geschmack und Charme.

    Das Prosecco DOC Protection Consortium lädt Sie ein, verantwortungsvoll zu trinken.