Viviana Pisacane a triomphé du Top Chef 2026 en obtenant 69,30 % des votes, devançant largement son rival Alexy Algar‑Denos.
Une majorité historique et ses ramifications
Le calcul des suffrages, réalisé par les chefs de brigade et cent bénévoles de la Croix Rouge, a produit le pourcentage le plus élevé depuis la création du concours. Le résultat a été annoncé lors de la diffusion en direct sur M6 le mercredi 10 juin, où le couteau en acier a symbolisé la victoire de Viviana.
Le chèque de 69 300 € associé à ce titre ouvre la voie à un projet immobilier : l’italienne envisage l’achat d’une maison avec jardin, tout en gardant la possibilité d’investir dans un concept culinaire italien aux côtés de sa famille.
Le rôle des coachs dans la finale
Viviana a bénéficié de l’accompagnement d’Hélène Darroze, cheffe de brigade déjà triple gagnante, tandis qu’Alexy était encadré par Glenn Viel. Darroze a souligné un coaching mental centré sur la confiance et le soutien, comparant son approche à celle d’une mère. De son côté, Viel a apporté une expertise technique, bien que le vote final ne reflète pas les compétences culinaires seules, mais aussi la construction narrative du menu proposé.
Les deux finalistes ont confessé avoir passé une nuit blanche avant la dernière épreuve, témoignant de la pression inhérente à la compétition.
Visibilité féminine et perspectives d’avenir
En s’inscrivant parmi les quatre femmes à avoir remporté le titre – après Stéphanie Le Quellec (2011), Naoëlle d’Hainaut (2013) et Louise Bourrat (2022) – Viviana affirme représenter « toutes les femmes ». Son parcours, marqué par le passage de l’italien à trois langues, sert de message d’émancipation aux candidates qui restent minoritaires : seules quatre femmes sur seize participants cette saison.
Les réseaux sociaux ont enregistré une affluence significative de messages de soutien, illustrant l’impact médiatique de la victoire sur la perception du genre dans les cuisines de hauts niveaux.
Alors que le prix du Top Chef s’ajoute à son portefeuille, Viviana prépare déjà son prochain challenge, mêlant immobilier et ambition entrepreneuriale dans la cuisine italienne.