Grand Prix Portugis tidak memiliki sejarah epik seperti acara lainnya, namun ada orang yang tidak akan pernah melupakan GP itu. Edisi pertama diadakan pada 13 September 1987 di Jarama wilayah Spanyol karena sirkuit Estoril belum disetujui. Itu adalah balapan ketiga belas dan terakhir musim ini. Fausto Gresini merayakan gelar Juara Dunia ke-125 tetapi balapan dimenangkan oleh Paul Casoli “Diesel” pada sepeda motor AGV dengan mesin Honda. Dia kemudian menyelesaikan Piala Dunia di tempat ketiga. Keberhasilan itu adalah yang pertama dan satu-satunya dalam karirnya di kejuaraan dunia.
“Itu adalah salah satu hari terbaik dalam hidup saya – kenang Paolo Casoli – Kemenangan pertama saya di 125 pada debut saya di kejuaraan dunia 1987 akhirnya dengan tim resmi. Tidak mungkin menjelaskannya dengan kata-kata karena itu adalah sensasi yang tidak dapat Anda sampaikan jika Anda tidak mengalaminya. Sepertinya semua hal baik di dunia ini menimpa Anda. Pada bulan Juli saudara laki-laki saya Federico meninggal dalam balapan motorcross dan saya mendedikasikan kemenangan ini sepenuhnya untuknya.
Paolo Casoli kemudian meraih banyak kemenangan dan Gelar Juara Dunia tetapi di Supersport (baca di sini).
Pebalap Italia yang menjuarai Grand Prix Portugal bisa dihitung dengan jari satu tangan. Selain Casoli, Simone Corsi di 125 pada 2008, Andrea Dovizioso dan Marco Simoncelli di 250 masing-masing pada 2006 dan 2009 dan Valentino Rossi sekali di kelas 500 dan empat di MotoGP, naik podium teratas. Selain mereka, Manuel Poggiali menuliskan namanya dalam daftar kehormatan, pada 125 tahun 2001.
Terlepas dari edisi pertama di Jarama, Grand Prix Portugis telah dilombakan sebanyak 13 kali di Estoril. Sejak 2020 berlangsung di Autodromo Internacional do Algarve, di Portimao.
