Grand Prix Portugalii nie ma epickiej historii, jak inne wydarzenia, a jednak są tacy, którzy nigdy nie zapomną tego GP. Pierwsza edycja odbyła się 13 września 1987 r. w Jarama na terytorium Hiszpanii, ponieważ tor w Estoril nie został jeszcze zatwierdzony. Był to trzynasty i ostatni wyścig w sezonie. Fausto Gresini świętował tytuł mistrza świata 125, ale wyścig wygrał Paweł Casoli „Diesel” w motocyklach AGV z silnikami Hondy. Następnie ukończył Puchar Świata na trzecim miejscu. Ten sukces był pierwszym i jedynym w jego karierze w mistrzostwach świata.
„To był jeden z najlepszych dni w moim życiu – wspomina Paolo Casoli – Moje pierwsze zwycięstwo w 125 w debiucie w mistrzostwach świata 1987 wreszcie z oficjalną drużyną. Nie da się tego opisać słowami, ponieważ są to doznania, których nie można przekazać, jeśli się ich nie doświadczy. Jakby całe dobro świata spadło na ciebie. W lipcu mój brat Federico zginął w wyścigu motocrossowym i w całości zadedykowałem mu to zwycięstwo.
Paolo Casoli odniósł wtedy wiele zwycięstw i tytuł mistrza świata, ale w Supersporcie (przeczytaj tutaj).
Włoskich kolarzy, którzy wygrali Grand Prix Portugalii, można policzyć na palcach jednej ręki. Oprócz Casoli, najwyższy stopień podium zajęli Simone Corsi na 125 w 2008 r., Andrea Dovizioso i Marco Simoncelli na 250 odpowiednio w 2006 i 2009 r. oraz Valentino Rossi, który raz w klasie 500 i cztery w MotoGP. Oprócz nich Manuel Poggiali wpisał swoje nazwisko na liście honorowej, w 125 w 2001 roku.
Poza pierwszą edycją w Jaramie, Grand Prix Portugalii odbywało się w Estoril 13 razy. Od 2020 roku odbywa się na Autodromo Internacional do Algarve w Portimao.
