Další zastávka vašeho výletu na motorce? V Itálii, v jedinečném regionu na severovýchodě, který čeká na objevení. Území, které se rozprostírá od Vicenzy po Terst jako řeka, která se svými přítoky zdobí místo plné historie, vynalézavosti a know-how. Všude kolem mozaika bohatá na odstíny více či méně intenzivní zelené a pak šedé a modré; kousky, které houstnou a uvolňují se jako malba při výrobě podle ročního období a mužského talentu. o čem to mluvíme? O zemi snů, která zahrnuje čtyři provincie ve Friuli-Venezia Giulia a pět v Veneto, kde se rodí Prosecco DOC, tolik oblíbené bubliny, které doprovázejí oslavy pódia mistrovství světa SBK.
převládající postavy
Stejně jako jsou lehkost, živost a rovnováha mezi vůněmi a kyselostí hlavními charakteristikami Prosecco DOC, totéž lze říci o hlavních městech, která jsou na naší cestě a která objevíme na této cestě uměním, krásou, genialitou, stylem a tvořivost.
Začněme od Terstu, města Bora a kávy jako způsobu života, od Barcoly, historické mezinárodní jachtařské regaty, která dává Jadranu nekonečné množství plachet, a od Itálie, která končí o kousek dál. Jeho krásu lze nalézt ve slovech Sveva, Saby a Joyce, kteří se v dávné minulosti rádi zastavovali v kavárnách a saloncích města, protože „Trieste, možná více než jiná města, je literatura, je to jeho kultura“ citát Claudio Magris. Stojí za to ji objevit od jejích příjemných kontrastů, od ryze italské elegance a od prvních náznaků baltské chuti, které provoní kuchyni: noky, rýže a hrášek, sardinky a pavoučí krabi hrdě doprovázejí cevapcici, guláš, jotu a presnitz v jazyk chuti k objevení, doprovázený sklenkou Prosecca DOC. Těsně před pokračováním do další etapy se zastavte na zámku Miramare a nechte se unést nekonečnou krásou krajiny.
Na cestě do Gorice
Můžete nahlédnout do válečných míst a ještě více dýchat vzduch pohraničních oblastí. Zajímavost: na náměstí Transalpina chodíte jednou nohou v Itálii a jednou ve Slovinsku a až do roku 2004 tu byla zeď, která tuto hranici podtrhla. Dnes je to ideální výchozí bod pro poznávání města mezi náměstími, historickými domy v centru a budovami ze šestnáctého století: Piazza Cavour, Via Rastello a Piazza Vittoria jsou povinnými zastávkami před katedrálou, Palazzo Attems Petzenstein a synagogou. Nenechte si ujít hrad, který je dominantou města a Palazzo Coronini Cronberg. Pokračování v pochodu je sugestivní zastavit se v Gradu a objevit lagunu znovu na dvou kolech, ale tentokrát na kole. Poté pokračujeme do Aquileia, archeologické oblasti tak významné, že je považována za světové dědictví UNESCO stejně jako nedaleká Palmanova, kde bude zábavné procházet se její hvězdnou planimetrií a uzavřít Cividale del Friuli, město obehnané hradbami, před pokračováním v cestě směrem na Udine.
Udine jednu hodinu ode všeho
Tady jsme v Udine, městě v lidském měřítku, místě, kam nepřijdete náhodou a „hodině ode všeho“, což z něj dělá vynikající výchozí bod pro objevování této části zemí Prosecco DOC. Udine je ideálním místem, kde můžete popíjet sklenku Prosecca, jíst a užívat si čas bez přesného cíle: má příjemné podloubí a náměstí, Tiepolova mistrovská díla a zámek, díky kterým je okamžitě výjimečný. Zavlažovací příkopy, které se nacházejí kolem města, jsou zábavné, nejsou příliš známé a díky nim je centrum skutečně výjimečné: nejsugestivnější jsou na Via Zanon, Vicolo Molin Nascosto a průchod Borgo Mercatovecchio. Poslední klenot, pohled z prvního patra Trattoria ai Frati.
Parfém Pordenone z Friuli
Pordenone sankcionuje místa, kde se v zemích vyrábí Prosecco DOC. Město, které voní Friuli, ale již také Benátskem, je pěknou směsí umění a nakupování, které se střídá s přírodou, která v okolí nerušeně vládne. Nedaleko města je Spilimbergo a škola mozaik, Maniago, kolébka italského nožířského umění. Sacile s jednou z chloub řemeslné výroby Made in Italy: Fazioli, přední společnost ve výrobě pian, s produkcí velmi malého počtu kusů ročně. A pak Polceningo s nádherným pramenem Gorgazzo, kterému se pro tyrkysové odlesky říká také „část tekutého nebe“. Kromě toho lokalita Palù di Livenza, památka UNESCO mezi neolitická místa pro obydlí v severní Itálii.
Vítejte v destinaci Veneto
S Belluno oficiálně vstoupíte do regionu Veneto. V oblasti nesporného půvabu, chráněné Dolomity a omývané Piavou, je město sugestivní rozmanitostí svých tvarů. Knihovna a její příjemný portikus, bazilika San Martino a její zvonice, která odkazuje na východ. Dále Interaktivní muzeum migrace. Milovníci sportu a přírody najdou dokonalou bílou Cortinu, zabalenou do její nadčasové elegance, Dolomit a les Cansiglio v Karnských předalpách. Starobylý Les dóžecí Republiky Benátky ohromil barvami buků, které se v jednotlivých sezónách liší.
Treviso pomalý život
Vstupujeme do provincie Treviso s nádhernou uměleckou scénou Vittorio Veneto. A proč ne, dokonce i naturalistická přestávka v jeskyni Grotte del Caglieron s dutinami umělého a přírodního původu, vodopády a stezkou, která se rozvíjí v místech velké krásy, až do Sarmede, pohádkového města, ale také umění a umění. kouzlo.
Treviso věnujeme po tolika kilometrech v sedle také jídlu a pomalému životu. Ztraťte se v ulicích, kochejte se krásami a pak se zastavte, abyste ocenili cicchetti na Isola della Pescheria. Každé ráno se koná starodávný rybí trh a večer to oživí speciality Trevisa a samozřejmě Prosecco DOC ve skle.
Benátky si můžete užít pěšky
Benátky pokračují v bezstarostné filozofii, kterou jsme začali v Trevisu. Nechte motorku na pevnině a vydejte se do ulic pěšky. Stojí za to objevit chutě jednoho z nejkrásnějších měst v Itálii v bacari, které se rozprostírá po celém městě. “L’ombra de vin”, která hrdě doprovází cicchetti mezi robustní uzeniny a sýry nebo zábavné sendviče k ochutnání tu a tam. Výběr párování s voňavou Bellini, připravenou s Prosecco DOC a broskvovou dužinou, je jen na vás. Nebo klasický Spritz s výraznější chutí, kde se Prosecco DOC setkává s Select (pravá ikona benátského aperitivu) a velkou zelenou olivou. Výsledek, podle původní receptury, je rafinovaný a intenzivní, skutečně exkluzivní.
snímky
Benátské vily
Z Benátek do Padovy projdete oblastí benátských vil na riviéře Brenta. Vyberte si ty nejlepší a věnujte stejný čas Palladian Villas v okolí Vicenzy. Budou příjemnou zastávkou, než dorazíte do Padovy a navštívíte Giottovu kapli Scrovegni, Občanská muzea, která ukrývají díla Tiepola a Tintoretta, a baziliku Sant’Antonio da Padova. Zastavte se a obdivujte univerzitu a historická místa s ní spojená: botanická zahrada, hvězdárna, anatomické divadlo. Mezi koncem roku 1500 a začátkem roku 1600 viděla Padova Galileo Galilei mezi kulturními protagonisty scény s prestižní katedrou matematiky. Byly to nejkrásnější a nejvýnosnější roky, kdy vědec produkoval četné texty, nástroje a propracované revoluční teorie.
Pak mnohá náměstí, která opět zvou ke společnosti a lehkosti sklenky Prosecco DOC.
Vicenza diskrétní
A konečně, Vicenza je zdvořilé, diskrétní místo. Je krásná, starobylé a nevtíravé krásy. Vicenza má na každém rohu podpis Palladia a září i ve dnech, které nejsou zrovna slunečné. Duomo a Palladiova bazilika jsou stejně impozantní jako půvabné a mají krásný barevný nádech v modré kopuli, která se mísí s oblohou. Pak je tu Loggia del Capitanio, Palazzo Chiericati, které nám umožňují pochopit, jak může i civilní architektura dát krásu. A pak je tu Hugo, lehký, voňavý a perzistentní, a treska na smetaně na namazání na polentu nebo co máte rádi. To je také Vicenza, zdvořile nenasytná, ale rozhodně plná chuti a šarmu.
Prosecco DOC Protection Consortium vás zve k zodpovědnému pití.